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本产品适合制作各类生湿面条、挂面,色泽黄自然透亮口感爽滑筋道、爽滑富有弹性。
面条粉是用来制作面条的面粉。弹性要好。我国面条专用粉的要求是蛋白质含量为9.5%~12%,湿面筋含量26%~32%,此外面粉粒过细、过粗,都不宜制面条
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