采用豫东黄河故道地区新鲜优质小麦为原料,采用瑞士布勒先进的制粉工艺,精细加工而成。面粉色泽乳白,口感筋道,麦香浓郁,面粉不含任何化学添加剂,既适合制作包子、馒头、花卷等发酵食品,也适合制作面条,水饺等水煮类食品。